KONFIRMATION

Konfirmation 2020? Tjek vores kalender nedenfor for ledige datoer.

På Jægerhuset kan du holde konfirmationsfest til frokost mellem 12-16.30 eller til aften fra kl. 18 til festen slutter.

Følgende lokaler kan bookes:

“Stuen” som rummer op til 50 personer
“Restaurant + Pejsestue” som rummer 50-64 personer i samme lokale (80 max i begge).
Hele huset kan selvfølgelig også bookes, hvis I er mere end 65 personer.

Det er muligt at veksle imellem retterne og selv sammensætte ud fra nedenstående menuer. Disse er blot forslag og vi tager naturligvis imod ønsker. 

Konfirmationsmenu 1

415,- pr. kuvert

Forret
Tartelet med kylling, asparges, radiser og sprøde jordskokchips

Hovedret
Kalveculotte i brud med pommes anna, sauteret svampe, timian sauce og grillet springløg

Dessert
Creme Brulee med appelsinsorbet og knas

Konfirmationsmenu 2

435,- pr. kuvert

Forret
Røget laksetatar med indkogt balsamico, rødløg, agurk, rugbrødschips og dild  

Hovedret
Farseret perlehøne med grønne ærter, pommes madeira, saltbagt selleri, estragon sauce og gulerods frit

Dessert
Mazarinkage med sprød chokolade, havtornsorbet, krystalliseret hvid chokolade og hindbær støv

Konfirmationsmenu 3

485,- pr, kuvert

Forret
Carpaccio af okse med trøffelmayo, sprød salat, bagt parmesan, ristede græskarkerner og tomat salsa

Hovedret
Ribeye af okse med bearnaisesmør, små ristede kartofler, bagte cherrytomater, haricot verts rullet i bacon med bordelaise sauce

Dessert
Rabarbersymfoni med rabarbermousse, bagte rabarber og syltede rabarber hertil vanilje/chokolade mousse

Der tages forbehold for trykfejl, menu-, samt prisændringer. 

Maj 2020

Lørdag 2. maj – Ledig til frokost i “Restaurant +Pejsestue” + Ledig til aften i begge lokaler
Søndag 3. maj – Ledig begge lokaler både frokost og aften

Fredag (St. Bededag) 8. maj – FULDT OPTAGET (venteliste)
Lørdag 9. maj – FULDT OPTAGET (venteliste)

Søndag 10. maj – Ledig til frokost i “Restaurant + Pejsestue” + begge lokaler ledig til aften

Lørdag 16. maj – Begge lokaler ledig til frokost (Alt optaget aften)
Søndag 17. maj – Begge lokaler ledig til frokost + aften

Torsdag (Kr. Himmelfartsdag) 21. maj –   FULDT OPTAGET (venteliste)
Fredag 22. maj – Begge lokaler ledig til frokost + aften
Lørdag 23. maj – Ledig i “Restaurant + Pejsestue” til frokost (Alt optaget aften)
Søndag 24. maj – Begge lokaler ledig til frokost + aften

Skal du ikke holde fest på nogen af disse datoer eller har du en forespørgsel på dato flere år frem?

Så kontakt os i formularen nedenfor eller send en mail til restaurant@jaegerhuset.dk