VINKORT SAMT ANDRE
DRIKKEVARE 

Apéritif

Velkomst i glas

Charles Bailly, Blanc de Blancs, Brut. Frankrig

80,-

Kir (creme de cassis)

80,-

Kir Royale (creme de cassis og cava)

92,-

Hyldeblomst Kir (Hyldeblomst med hvidvin toppet med danskvand)

78,-

Hyldeblomst kir Royale (Hyldeblomst og cava)

92,-

Bobler

Charles Bailly, Rose. Frankrig

395,-

Charles Bailly, Brut Supréme

395,-

Champagne Brut Reserve, Pol Roger

1300,-

Champagne Brut Reserve, Pol Roger

½ fl. 495,-

Vine i glas

Hvidvin i glas

Pinot Blanc, Trimbach, Alsace, Frankrig Glas

95,-

Tør og frisk med noter af æbler, pære, citrus, urter og hvide blomster

Le Petiot, Touraine, Domaine Ricard, Sauvignon Blanc, Frankrig Glas

98,-

Smagen er frisk og mineralsk, og modne stikkelsbær- og grapetoner

Grüner Von Eckhof, Grüner Veltliner, Østrig Frankrig

98,-

Tæt, kødfuld, tør og mineralsk med noter af citrus, flint, blomster og stenfrugter

Grüner Von Eckhof, Grüner Veltliner, Østrig Frankrig

98,-

Tæt, kødfuld, tør og mineralsk med noter af citrus, flint, blomster og stenfrugter

Rosévin i glas

Clarette Rosè Trocken, Weingut Knipser, Pfalz, Tyskland

110,-

Intens, frugtig med en fin prikkende og livlig syre og noter af lyse bær og blomster

Rødvin i glas

Les 3 Villages, Ventoux, Ch. La Croix des Pins

95,-

Vinene fremstår typisk varmere, men stadig koncentrerede og magtfulde

Alveo Zinfandel, Klinker Brick, Zinfandel, USA

115,-

En meget aromatisk rødvin med duft af sorte kirsebær. Smagen er kraftig, fyldig, intens med fremtrædende smag af blomme og bagekrydderier

Cabernet Sauvignon, Rustenberg, sydafrika

100,-

Kraftfuld og fyldig med sødmefyldte tanniner og noter af solbær, blomme, tobak og eucalyptus

Hvidvine

Pinot Blanc, Trimbach, Alsace, Frankrig

395,-

Tør og frisk med noter af æbler, pære, citrus, urter og hvide blomster

Le Petiot, Touraine, Domaine Ricard, Sauvignon Blanc, Frankrig

400,-

Smagen er frisk og mineralsk, og modne stikkelsbær- og grapetoner

Chablis 1. Cru Fourchaume, Domaine d'Henri, Frankrig

800,-

Elegant og solid Chablis med klassisk mineralitet, citrusnoter og stor kompleksitet

Pinot Grigio, Tunella, Colli Orientali del Friuli, Italien

520,-

Tæt, kødfuld, tør og mineralsk med noter af citrus, flint, blomster og stenfrugter

Langhe Chardonnay Cadet, Bruno Rocca, Italien

750,-

Kompleks og frugtig med let fylde og noter af melon, akacie, æbler og flot mineralitet

Chardonnay Central Coast, Raywood, USA

455,-

Dejlig klassisk opulent Chardonnay med praj af tropisk frugt og en mild note fra fadlagringen

Jaraman Chardonnay, Wakefield, Australien

550,-

Et strejf af sødme, blomster og en kølig mineralitet med frisk syre, der placerer næsen milevidt fra det, man som regel forbinder med ofte fadbamset australsk Chardonnay

Rødvine

Les 3 Villages, Ventoux, Ch. La Croix des Pins

395,-

Vinene fremstår typisk varmere, men stadig koncentrerede og magtfulde

Vacqueyras "Les Volutes", Crous st. Martin, Frankrig

560,-

En herlig blomsterne duft, man fornemmer sorte bær,
og sidenhen en bred palet af krydderier

Fleurie, Ch. de Fleurie, Loron, Beaujolais, Frankrig

500,-

Saftig og elegant vin med en duft af hindbær, og en smag af modne jordbær og solbær. En dejlig fyldig Gran Cru

Rosina Barbera d’Asti DOCG, Tenuta Garetto, Italien

420,-

Rosina er i perfekt balance mellem frugtighed og tanniner. praj af røde frugter, krydderi og lakrids

Vivunt Valpolicella Superiore Ripasso, Italien

440,-

krydret og frugtig vin med en nuanceret aroma og smag. Vinen har tydelige strejf af mørke kirsebær, chokolade, salvie og vanilje og en lang eftersmag

Crianza, Sierra Cantabria, Rioja, Spanien

445,-

Elegant, kraftfuld og kødfuld med runde sødmefulde tanniner og noter af moden sort frugt, tobak, ceder, krydderier og ristet eg

Alveo Zinfandel, Klinker Brick, Zinfandel, USA

450,-

En meget aromatisk rødvin med duft af sorte kirsebær. Smagen er kraftig, fyldig, intens med fremtrædende smag af blomme og bagekrydderier

Cabernet Sauvignon, Rustenberg, sydafrika

415,-

Kraftfuld og fyldig med sødmefyldte tanniner og noter af solbær, blomme, tobak og eucalyptus

Elderton Shiraz, Barossa Valley, Australien

400,-

Klassisk australsk mellemfyldig Shiraz

Rosé

Clarette Rosè Trocken, Weingut Knipser, Pfalz, Tyskland

425,-

Intens, frugtig med en fin prikkende og livlig syre og noter af lyse bær og blomster

ØL OG VAND 

Fadøl og div. flaske øl 

CARLSBERG
Lille fadøl 45,- Stor fadøl 69,-
Du oplever en harmonisk balance mellem bitterhed og sødmefulde æbler, mens du nyder den lyse gyldne farve med det flotte skum og duften af fyrretræ, strå, hasselnød og skovsyre. 4,6%
TUBORG CLASSIC
Lille fadøl 45,- Stor fadøl 69,- Flaske 33cl. 50,-
Lys brunlig med et flot elfenbensfarvet skum. Tuborg Classic er en meget alsidig middagsøl der med sin fine karamelliserede sødme og livlige tørstslukkende fylde er perfekt til mad. 4,6%
JACOBSEN YAKIMA IPA
Lille fadøl 52,- Stor fadøl 72,-
Smagen er frisk og fyldig, og med et godt, snerpende bid af humle med en god lang efterbitterhed. Duften er frisk, let syrlig og eksotisk som tropiske frugter med letgenkendelige noter af søde meloner, grapefrugt og papaya på en solid bund af maltaroma. 6,5%
GRIMBERGEN DOUBLE AMBRÉE
Fadøl 33cl. 56,-
Grimbergen Double Ambrée skænker en smuk kobbergylden øl toppet af en flot råhvid skumkrone. Duften er fyldig med frugtige noter af velmodne pærer, vanilje og anis, fulgt af strejf af mørkt sukker og karamel. Øllet er indledningsvist sødligt med en passende bitterhed, der giver en herlig læskende balance. (Fylden er blød og rund med let brændt eftersmag.) 6,5%
KRONENBOURG 1664 BLANC
Flaske 33cl, 58,-
Kronenbourg 1664 Blanc lanceredes i 2006 og er i dag en af Frankrigs mest populære hvedeøl. Brygget i stil med de belgiske hvedeøl, der på fransk kaldes blanc, men har sin helt egen profil bl.a. med en mere sød og rund fylde. Perfekt sommerøl. 5%

SKOVLYST

NÆLDEBRYG
Flaske 50cl. 68,-
Mørk, fyldig og robust øl, tilsat byg, hvede – og rugmalt, samt havre. Frisk og frugtagtig aroma som står i fin kontrast til den markante lakridskarakter. Tilsat skovens brændenælder for at give en blød og rund karakter. 6,5 %
EGEBRYG
Flaske 50cl. 68,-
Ravgylden Classic lagerøl med en delikat fadlageret karakter fra de let ristede egespåner der bliver brugt i brygprocessen. Frisk fylde og bitterhed. En helt anderledes Classic. 5,2 %
BØGEBRYG
Flaske 50cl. 68,-
Kraftfuld mørk ale brygget med bøgetræsrøget malt. Røgmalten giver øllet en smule fadlagret og træagtig aroma. En herlig cirtusaroma fra cascade humlen giver øllet en fin bitterhed. 5.2 %
BIRKEBRYG
Flaske 50cl. 68,-
Lysgylden pilsner eftergæret på birkesirup. Fyldig maltkarakter, blid bitterhed, samt krydret og blomstret humleduft fra den klassiske tjekkiske Saaz humle. 5.0 %
HVEDEBRYG
Flaske 50cl. 68,-
Skovlyst HvedeBryg er en nyfortolkning af den tyske “Hefeweizen”, men afviger fra den klassiske stilart ved at have fået tilsat ekstra hvedemalt, der giver øllen en let syrlig smagsprofil. Smagen er friskt og perlende på tungen grundet det lettere forhøjede kulsyre indhold. 4,8%
INDIA PALE ALE
Flaske 50cl. 68,-
Prisvindende gylden Ale med tydelig humlearoma af citrus og blomster, samt en forfriskende bitterhed fra udvalgte humlesorter. 6.0 %

Der tages forbehold for trykfejl, menu-, samt prisændringer.