VINKORT SAMT ANDRE
DRIKKEVARE 

Apéritif

Velkomst i glas

Charles Bailly, Blanc de Blancs, Brut. Frankrig

80,-

Kir (creme de cassis)

80,-

Kir Royale (creme de cassis og cava)

92,-

Hyldeblomst Kir (Hyldeblomst med hvidvin toppet med danskvand)

78,-

Hyldeblomst kir Royale (Hyldeblomst og cava)

92,-

Bobler

Charles Bailly, Rose. Frankrig

395,-

Charles Bailly, Brut Supréme

395,-

Champagne Brut Reserve, Pol Roger

1300,-

Champagne Brut Reserve, Pol Roger

½ fl. 495,-

Vine i glas

Hvidvin i glas

Pinot Blanc, Trimbach, Alsace, Frankrig Glas

95,-

Tør og frisk med noter af æbler, pære, citrus, urter og hvide blomster

Le Petiot, Touraine, Domaine Ricard, Sauvignon Blanc, Frankrig Glas

98,-

Smagen er frisk og mineralsk, og modne stikkelsbær- og grapetoner

Grüner Von Eckhof, Grüner Veltliner, Østrig

98,-

Tæt, kødfuld, tør og mineralsk med noter af citrus, flint, blomster og stenfrugter

Grüner Von Eckhof, Grüner Veltliner, Østrig

98,-

Tæt, kødfuld, tør og mineralsk med noter af citrus, flint, blomster og stenfrugter

Rosévin i glas

Clarette Rosè Trocken, Weingut Knipser, Pfalz, Tyskland

110,-

Intens, frugtig med en fin prikkende og livlig syre og noter af lyse bær og blomster

Rødvin i glas

Les 3 Villages, Ventoux, Ch. La Croix des Pins

95,-

Vinene fremstår typisk varmere, men stadig koncentrerede og magtfulde

Alveo Zinfandel, Klinker Brick, Zinfandel, USA

115,-

En meget aromatisk rødvin med duft af sorte kirsebær. Smagen er kraftig, fyldig, intens med fremtrædende smag af blomme og bagekrydderier

Cabernet Sauvignon, Rustenberg, sydafrika

100,-

Kraftfuld og fyldig med sødmefyldte tanniner og noter af solbær, blomme, tobak og eucalyptus

Hvidvine

Nik Weis Riesling - Wiltinger - Alte Reben, Tyskland

570,-

Let sødme, høj syre, citrus og masser af frugt. Tør finish.

Domäne Wachau, Grüner Veltliner, Niederösterreich, Østrig

395,-

Frisk, sprød og mineralrig med krydrede toner og let frugt.

Vignerons de Bel-Air, Bourgogne, Chardonnay, Frankrig

485,-

Klassisk, citrusfrisk og let eksotisk. Flot balance mellem frugt og syre.

Henri Bourgeois Sauvignon Blanc, Le Grand Bourgeois, Frankrig

495,-

Køligt udtryk med stikkelsbær, lime og hyldeblomst. Tør og let.

Charles Frey Riesling, Grand Cru, Frankstein, Alsace, Frankrig

725,-

Finesserig og præcis med en sprød, næsten salt mineralitet. Rene toner af limeskal, grønne æbler og friske urter.

Maison Louis Jadot, Chablis - Chapelle aux Loups, Frankrig

650,-

Sprød med kølig mineralitet, citrus og grønne æbler. Dejlig tør.

Florian Mollet, Sancerre Blanc, Roc de l'Abbaye, Frankrig

650,-

Ren og sprød, himmelsk og udtryksfuld. Her får du den karakteristiske mineralske, sprøde og friske stil.

Alois Lageder, Chardonnay, Alto Adige, Italien

545,-

Klassisk norditaliensk elegance. Frisk og præcis med sprøde noter af grønne æbler, citrus og en flot, kølig mineralitet samt en fin balanceret fylde.

Alois Lageder, Pinot Grigio, Alto Adige, Italien

575,-

Klassisk og elegant topkvalitet. Flot balance mellem kraft, syre og frugt.

Albarino de Fefinanes, Galicien, Spanien

570,-

Frisk og velbalanceret med god mundfylde, intens moden frugt, fersken og citrus.

Château Ste. Michelle, Riesling, Columbia Valley, USA

495,-

Elegant og halvtør med fine mineraler og masser af let frugt.

Francis Ford Coppola Winery, Chardonnay, Central Coast, USA

575,-

Fyldig med tropisk frugt, rige citrusnoter og et subtilt fadpræg.

Clos Henri Estate, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand

625,-

Fyldig og elegant med stikkelsbær, citrus og grøn peber i flot balance med en opstrammende syre.

Sauvignon Blanc, Rustenberg, Sydafrika

450,-

Frisk, livlig og sprød med duft af ananas og passionsfrugt.

Rødvine

Weingut Riffel, Pinot Noir – Binger Mariage, Tyskland

575,-

Elegant, mineralsk og tør med saftige noter af hindbær, skovbær og friske krydderurter.

Maison Louis Jadot, Côteaux Bourguignons, Frankrig

475,-

Frisk, saftig og charmerende med sprøde røde bær, fin syre og en let struktur.

Château Courac, Côtes du Rhône Villages - Laudun, Frankrig

395,-

Kraftig og elegant med mørke bærnoter, krydderier og en flot, lang eftersmag.

Château Macquin, Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrig

625,-

Klassisk, fløjlsblød højrebreds-Bordeaux med mørke blommer og brombær noter.

Fabien Duveau, Saumur Champigny Rouge, Frankrig

560,-

Flot duft af friske hindbær, modne røde kirsebær og et let strejf af granit og urter.

Château Durfort-Vivens - 2. Cru Classé, Margaux, Frankrig

1500,-

Eksklusiv topvin med masser af power og struktur. Noter af solbær, lakrids, violer og vanilje.

Tommasi, Valpolicella Ripasso, Veneto, Italien 650

650,-

Fyldig og intens med rige noter af modne mørke bær, tørret frugt og en blød, varm finish.

Marziano Abbona, Barolo, Piemonte, Italien

775,-

Elegant og med masser af duft af violer og lakrids samt dyb, moden frugt.

Carlomagno, Primitivo, Puglien, Italien

425,-

Vinen har en livlig buket af moden kirsebær og krydderi.

Viña Pomal, Gran Reserva, Alta, Rioja, Spanien

645,-

Klassisk Rioja, flot afrundet og smidig. Noter af røde bær, kaffe, vanilje og sød lakrids.

Francis Ford Coppola Winery, Pinot Noir, Californien, USA

565,-

Elegant, frugtdreven og kølig stil med solmodne kirsebær, hindbær og subtil karamel.

Francis Ford Coppola, Cabernet Sauvignon, Californien, USA

620,-

Fyldig og intens med rige noter af solbær, mørke blommer, ristet eg og modne tanniner.

Francis Ford Coppola, Zinfandel USA

565,-

Fyldig og krydret smagsrigdom med solmodne brombær og sorte kirsebær.

Minimalist Wines, Connect the Dots Syrah, Sydafrika

595,-

Kølig, elegant og intens Syrah med dybe noter af mørke bær, sort peber og mineralsk friskhed.

3 Wooly Sheep, Pinot Noir, Marlborough, New Zealand

580,-

Frugtdreven, saftig og charmerende med rige noter af modne hindbær og et krydret strejf af urter.

Rosé

Clarette Rosè Trocken, Weingut Knipser, Pfalz, Tyskland

425,-

Intens, frugtig med en fin prikkende og livlig syre og noter af lyse bær og blomster

ØL OG VAND 

Fadøl og div. flaske øl 

CARLSBERG
Lille fadøl 45,- Stor fadøl 69,-
Du oplever en harmonisk balance mellem bitterhed og sødmefulde æbler, mens du nyder den lyse gyldne farve med det flotte skum og duften af fyrretræ, strå, hasselnød og skovsyre. 4,6%
TUBORG CLASSIC
Lille fadøl 45,- Stor fadøl 69,- Flaske 33cl. 50,-
Lys brunlig med et flot elfenbensfarvet skum. Tuborg Classic er en meget alsidig middagsøl der med sin fine karamelliserede sødme og livlige tørstslukkende fylde er perfekt til mad. 4,6%
JACOBSEN YAKIMA IPA
Lille fadøl 52,- Stor fadøl 72,-
Smagen er frisk og fyldig, og med et godt, snerpende bid af humle med en god lang efterbitterhed. Duften er frisk, let syrlig og eksotisk som tropiske frugter med letgenkendelige noter af søde meloner, grapefrugt og papaya på en solid bund af maltaroma. 6,5%
GRIMBERGEN DOUBLE AMBRÉE
Fadøl 33cl. 56,-
Grimbergen Double Ambrée skænker en smuk kobbergylden øl toppet af en flot råhvid skumkrone. Duften er fyldig med frugtige noter af velmodne pærer, vanilje og anis, fulgt af strejf af mørkt sukker og karamel. Øllet er indledningsvist sødligt med en passende bitterhed, der giver en herlig læskende balance. (Fylden er blød og rund med let brændt eftersmag.) 6,5%
KRONENBOURG 1664 BLANC
Flaske 33cl, 58,-
Kronenbourg 1664 Blanc lanceredes i 2006 og er i dag en af Frankrigs mest populære hvedeøl. Brygget i stil med de belgiske hvedeøl, der på fransk kaldes blanc, men har sin helt egen profil bl.a. med en mere sød og rund fylde. Perfekt sommerøl. 5%

SKOVLYST

NÆLDEBRYG
Flaske 50cl. 68,-
Mørk, fyldig og robust øl, tilsat byg, hvede – og rugmalt, samt havre. Frisk og frugtagtig aroma som står i fin kontrast til den markante lakridskarakter. Tilsat skovens brændenælder for at give en blød og rund karakter. 6,5 %
EGEBRYG
Flaske 50cl. 68,-
Ravgylden Classic lagerøl med en delikat fadlageret karakter fra de let ristede egespåner der bliver brugt i brygprocessen. Frisk fylde og bitterhed. En helt anderledes Classic. 5,2 %
BØGEBRYG
Flaske 50cl. 68,-
Kraftfuld mørk ale brygget med bøgetræsrøget malt. Røgmalten giver øllet en smule fadlagret og træagtig aroma. En herlig cirtusaroma fra cascade humlen giver øllet en fin bitterhed. 5.2 %
BIRKEBRYG
Flaske 50cl. 68,-
Lysgylden pilsner eftergæret på birkesirup. Fyldig maltkarakter, blid bitterhed, samt krydret og blomstret humleduft fra den klassiske tjekkiske Saaz humle. 5.0 %
HVEDEBRYG
Flaske 50cl. 68,-
Skovlyst HvedeBryg er en nyfortolkning af den tyske “Hefeweizen”, men afviger fra den klassiske stilart ved at have fået tilsat ekstra hvedemalt, der giver øllen en let syrlig smagsprofil. Smagen er friskt og perlende på tungen grundet det lettere forhøjede kulsyre indhold. 4,8%
INDIA PALE ALE
Flaske 50cl. 68,-
Prisvindende gylden Ale med tydelig humlearoma af citrus og blomster, samt en forfriskende bitterhed fra udvalgte humlesorter. 6.0 %

Der tages forbehold for trykfejl, menu-, samt prisændringer.